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ハワイアン・コーヒー
現在コーヒーは大手企業によってカウアイ島、モロカイ島とラナイ島で大量生産されています。ハワイ州の規定により機械によって収穫、低地での栽培、人工的に熱し、洗浄や日射したもの、小さめの豆、１ポンド（４５０グラム）あたりに含まれる不良品が多いもの等はコナ・コーヒーとして認められていません。コナの山々に特有な環境が作るコーヒーとは品質が全く違うのです。それらのコーヒーには１５０年以上にわたってコナ・コーヒーを有名にしてきた豊かな味わい、香りが備わっていないのです。ハワイ風の名前が付けられたり、派手なパッケージ包装されたりしますが１００％コナ・コーヒーとは比較出来ないものです。
コナ・ブレンド
コナ・コーヒーが10％含まれれば法的にコナ・ブレンドと認められています。ブレンドは通常ブラジル、インドネシア、アフリカ、そして中央アメリカ等の低品質ナコーヒー豆を使用し、大規模な会社が製造しており、コナの高品質なコーヒーと名乗りハワイだけでなく世界中で販売されています。しかし、コナ・ブレンドはコナ・コーヒーとは品質が違い、コナ・コーヒー産業にとって有益ではありません。
グリーン（ロースト前）のコナ・コーヒーは外国産コーヒーに比べるとおおよそ６倍の値段です。ロースト後のコナ・コーヒーは外国産のロースト・コーヒー（コナ・ブレンド含む）の1/3の値段で販売されます。100％のコナ・コーヒーの代わりに低品質の”コナ・ブレンド”を売り出すことで製造会社は約５．７倍もの利益を得ています。品質と価値は100％純粋はコナ・コーヒーが一番です。
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